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    【◆特别之夜的完美之选◆】上海风味红烧全鱼翅

    【◆特别之夜的完美之选◆】上海风味红烧全鱼翅

    15000日元(税込)

    上海风味红烧整条鱼翅，佐以用鸡骨精心熬制的浓郁白汤。鸡肉的浓郁香味渗入到鱼翅的每一根纤维中。它还富含胶原蛋白，入口即化的口感和奢华的回味使其成为特殊场合的完美主菜。

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    【◇展现精湛工艺的经典之作◇】汇聚众多烤鸡串店，为您带来名牌鸡肉的美味享受

    【◇展现精湛工艺的经典之作◇】汇聚众多烤鸡串店，为您带来名牌鸡肉的美味享受

    410日元起（含税）

    我们精心挑选鸡的各个部位最好的鸡肉，尤其注重枣鸡。基本做法是用盐和酱汁烤制食材，以激发其风味，最后根据个人喜好淋上三种中式酱汁。香气扑鼻的烤鸡肉串与酱汁浓郁的辛辣味相结合，让您每一串都能品尝到不同的风味。

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    【◇适合招待客人◇】 品尝烤鸡串和中式料理的课程

    【◇适合招待客人◇】 品尝烤鸡串和中式料理的课程

    5,050日元（含税）

    我们提供三种不同的课程供您选择，以满足您的不同需求。以烤鸡串为主打，菜单上还均衡地搭配了各种中国菜肴，打造出令人满意的用餐体验。再加上宁静的氛围，这里是招待客户、商务晚宴以及需要进行深入交流的特殊场合的理想场所。

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    【展现食材魅力的技巧】

    【展现食材魅力的技巧】

    我们选用品牌鸡肉和精心挑选的配料，力求为每一块鸡肉和每一道菜肴都达到最佳的烹饪和调味效果。通过充分展现食材的天然风味，我们实现了简单而又浓郁的口感。

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    【日式与中式料理的美味融合】

    【日式与中式料理的美味融合】

    它融合了日式烤鸡串的烹饪技法和以上海菜为中心的中国烹饪技法。我们将看似不同的菜系融合在一道菜肴中，为您带来只有在这里才能享受到的全新美食体验。

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    身体

    身体

    ¥540(税込)

    鸡胸肉配葱花。

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    桃

    桃

    ¥540(税込)

    烤制西葫芦是为了让桃子的美味渗入其中。

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    风袖

    风袖

    430日元(税込)

    这是肩胛肉。由于它是身体中活动频繁的部位，所以肉质紧实而富有弹性。

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    船长

    船长

    410日元(税込)

    这是脖子上的肉。上面淋着一层香辣的中式鸡肉酱。

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    鸡翅

    鸡翅

    ¥520(税込)

    为了方便食用，骨头已被剔除。可另行订购切好的柠檬。

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    Bonjiri

    Bonjiri

    410日元(税込)

    鲜嫩多汁的鸡尾巴。

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    皮肤

    皮肤

    410日元(税込)

    这是颈部皮肤。

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    沙肝

    沙肝

    410日元(税込)

    鸡胃的一部分。

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    圆心

    圆心

    430日元(税込)

    这是鸡心。

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    杠杆

    杠杆

    500日元(税込)

    这是鸡肝。

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    肉丸

    肉丸

    500日元(税込)

    上面淋有中式糖醋酱。

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    软骨

    软骨

    410日元(税込)

    这是膝盖的软骨。

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    [稀有切法] 鸡胗边

    [稀有切法] 鸡胗边

    ¥530(税込)

    顾名思义，这是比目鱼砂囊周围的部分。它比鸡胗更软，更容易食用。

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    [稀有剪辑版] 遗憾（心）

    [稀有剪辑版] 遗憾（心）

    ¥530(税込)

    它是心脏和肝脏之间的区域。

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    炭烤猪肉

    炭烤猪肉

    1070 jpy(税込)

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    红烧全翅

    红烧全翅

    15000日元(税込)

    *此尺寸建议2至4人使用。（120克）/*请耐心等待一段时间。

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    鸡肉荞麦面

    鸡肉荞麦面

    1200日元(税込)

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    鸡肉茶泡饭

    鸡肉茶泡饭

    1200日元(税込)

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    【满足您需求的私人房间】我们有四间私人房间，可容纳 2-8 人。这个空间让您可以安心地与人交谈用餐，而不用担心周围的人，因此非常适合招待客户或举行重要会议。平静的氛围和舒适贴心的服务营造出一种既令人愉悦又令人放松的紧张感。

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    【吧台座位带来真实体验】吧台座位可以近距离俯瞰烤鸡串烤架，让您享受香气、声音，甚至摇曳的火焰。一边品尝咖啡，一边观看工匠们工作，是一种非凡的体验。它推荐用于情侣和小规模聚会，谈话内容自然流畅。

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    【靠近车站，外观设计精美，不会迷路】从JR惠比寿站东口步行约5分钟。这座建筑外观精致，本身就是一个地标，所以即使是第一次来的游客也能轻松找到它。远离城市的喧嚣，宁静的氛围更加激发了你对这家商店的期待。

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    個室2名様 × 1

    • 個室タイプ
      完全個室（壁／扉あり）
    • 禁煙・喫煙

      禁煙

    • チャージ料金

      あり 每人将收取 10% 至 10% 的费用（根据预订时的人数而定）。)

    这是一个完全私密的房间，可容纳两人。

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    個室4名様 × 1

    • 禁煙・喫煙

      禁煙

    这是一个完全私密的房间，最多可容纳四人。

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    個室6名様 × 1

    • 禁煙・喫煙

      禁煙

    这是一个完全私密的房间，最多可容纳 6 人。

  • 1/10

    個室8名様 × 1

    • 禁煙・喫煙

      禁煙

    这是一个完全私密的房间，可容纳8人。

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    它具有纯正的日式外观。请以烤鸡串铃音灯笼为地标，当您光临本店时即可看到它。

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    【日式烤鸡串 x 正宗中式料理融合菜】

    【日式烤鸡串 x 正宗中式料理融合菜】

    一道以枣椰鸡肉串和上海菜为特色的中国菜。只有在这里才能享受到的美食体验，日式和中式菜肴在这里完美融合。

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    【高品质成人空间】

    【高品质成人空间】

    柔和的灯光和精致的家具。我们提供从私人包间到吧台座位等各种选择，适合各种场合，从商务会议到周年纪念。

  • 1/10

    [一种能提升食物风味的饮品]

    [一种能提升食物风味的饮品]

    我们精心挑选与我们的菜肴完美搭配的葡萄酒、绍兴酒和清酒。每道菜都让味道更加浓郁。

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    【日式烤鸡串 x 正宗中式料理融合菜】

    【日式烤鸡串 x 正宗中式料理融合菜】

    一道以枣椰鸡肉串和上海菜为特色的中国菜。只有在这里才能享受到的美食体验，日式和中式菜肴在这里完美融合。

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    【高品质成人空间】

    【高品质成人空间】

    柔和的灯光和精致的家具。我们提供从私人包间到吧台座位等各种选择，适合各种场合，从商务会议到周年纪念。

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    [一种能提升食物风味的饮品]

    [一种能提升食物风味的饮品]

    我们精心挑选与我们的菜肴完美搭配的葡萄酒、绍兴酒和清酒。每道菜都让味道更加浓郁。

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    纳帕谷优质葡萄酒 KENZO Estate

    纳帕谷优质葡萄酒 KENZO Estate

    KENZO Estate 是一款享誉全球的优质葡萄酒。请前来品尝这位日本老板精心挑选、享誉全球的葡萄酒。

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    由侍酒师精心挑选的葡萄酒。什么是橙酒？

    由侍酒师精心挑选的葡萄酒。什么是橙酒？

    我们的侍酒师会推荐与中式香料搭配的葡萄酒。您可以在这里发现一些在普通烤鸡串餐厅里通常遇不到的葡萄酒。如果你想知道橙酒是什么，我强烈建议你尝尝。

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    asatsuyu Asatsuyu 半瓶/整瓶

    asatsuyu Asatsuyu 半瓶/整瓶

    13,000 / 26,000（含税）

    一部荣获美国最高奖项的杰作。花香中带有荔枝、白桃、富士苹果、菠萝、柠檬和橡木桶中香草的气息。每年只发售一次，一旦售罄，就得等到下一年才能再次发售。赶紧来，售完即止！

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    Rindo 紫铃半瓶/整瓶

    Rindo 紫铃半瓶/整瓶

    14,000/28,000（含税）

    Kenzo Estate的旗舰葡萄酒。这款香水散发着感性而芬芳的气息，层次丰富，融合了雪松、黑樱桃、李子、葡萄干、黑胡椒和鼠尾草的香气。

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    Quartet Anderson Valley Brut 半瓶/整瓶

    Quartet Anderson Valley Brut 半瓶/整瓶

    5680/9590（含税）

    据说加州起泡酒比香槟更胜一筹。这是由路易王妃酒庄（Louis Roederer）在美国生产的高品质起泡酒，该酒庄也是著名香槟品牌水晶香槟（Cristal）的生产商。