焼鳥
1/10
だき身
540円(税込)
鶏むね肉のねぎま仕立てです。
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もも
540円(税込)
ズッキーニにモモの旨味をうつすように焼き上げています。
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ふりそで
430円(税込)
肩肉です。よく動かす部位なので肉質がしっかりして弾力があります。
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せせり
410円(税込)
首肉です。中華料理のよだれ鶏のピリ辛ソースをお掛けしています。
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手羽
520円(税込)
召し上がりやすいように骨を抜いてあります。カットレモン追加注文で承っております。
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ぼんじり
410円(税込)
鶏のしっぽの部位をジューシーに仕上げています。
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皮
410円(税込)
首皮です。
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砂肝
410円(税込)
鶏の胃の一部です。
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丸ハツ
430円(税込)
鶏の心臓です。
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レバー
500円(税込)
鶏の肝臓です。
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つくね
500円(税込)
中華の甘酢あん掛けです。
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なんこつ
410円(税込)
ひざの軟骨です。
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【希少部位】砂肝の縁側
530円(税込)
その名の通り、砂肝の周りのえんがわの部位です。砂肝よりも柔らかく食べやすいです。
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【希少部位】心残り(ハツ元)
530円(税込)
心臓と肝臓(レバー)の間の部位です。
その他串
点心
逸品
1/10
クラゲの冷製
1,460円(税込)
1/10
炭焼きチャーシュー
1,070円(税込)
1/10
ふかひれ姿煮
15,000円(税込)
※2から4名様におすすめのサイズです。(120g)/※お時間頂戴いたします。
お食事
1/10
鶏そば
1,200円(税込)
1/10
鶏茶漬け
1,200円(税込)
1/10
蓮の葉ちまき
780円(税込)
1/10
ご飯
500円(税込)
1/10
スープ
400円(税込)
おつまみ
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